El departamento cuenta con 16 profesores de los cuales, 8 son Doctores en Ciencias específicas y 7 son Maestros en Ciencias. Además laboran en el Departamento 2 técnicos y un especialista A en Ciencias Fisiológicas con nivel superior, que realizan tareas docentes e investigativas. El departamento coordina el programa de Maestría en Bioquímica y se encarga de impartir los siguientes cursos de pregrado dentro del plan de estudios de la carrera Bioquímica y Biología Molecular:
- Biomoléculas
- Técnicas de Análisis Bioquímico
- Biología Celular
- Enzimología
- Métodos de Trabajo con Biomoléculas
- Metabolismo de Carbohidratos y Lípidos
- Metabolismo de los Compuestos Nitrogenados
- Genética I: La información genética y su transmisión
- Biomembranas
- Metodología de la Investigación
- Inmunología
- Bioquímica Experimental
- Biotecnología
- Bioinformática
- Bioquímica Clínica
- Bioquímica de la Nutrición
- Toxicología
Dentro del componente electivo/optativo del plan de estudios, el Departamento oferta las siguientes asignaturas:
- Ecoturismo
- Bioquímica para la vida
- Inmunología para la vida
- Fundamentos de Biocatálisis Aplicada
- Diseño Racional de Fármacos
- Historia de la Bioquímica
- Bioquímica y Biología Molecular Forense
- Inmunología Especializada
- Proteasas y sus Inhibidores
- Inmunodiagnóstico
- Marcadores moleculares en poblaciones y especies
Además, dentro del plan de estudios de las carreras de Biología y Microbiología, imparte las siguientes asignaturas:
- Bioquímica I y II
- Biología Celular
- Inmunología
- Bioquímica aplicada (optativa)
Grupos de Investigación
- Genética Aplicada
- Farmacología y Toxicología
- CEP
